2024年4月26日，据美国联邦公报消息，美国食药局（FDA）发布2024-08955号公告，制订禁用部分氢化油脂后的小型食品生产企业合规指南。指南主要内容包括：
（1）在FDA撤销食品中氢化油脂（PHOs）的使用许可后，小型食品生产企业不应再使用氢化油脂作为金枪鱼罐头、花生酱、人造黄油、起酥油、面包、面包卷等食品的加工配料；
（2）禁止使用部分氢化鲱鱼油作为直接使用的食品配料；
（3）禁止使用部分氢化鱼油作为间接使用的食品配料（用作干燥食品包装）。
该公告将在2024年4月29日的联邦公报上正式发布并生效。
更多详情参见：https://public-inspection.federalregister.gov/2024-08955.pdf
TAGS：
氢化 食品安全 食品生产 FDA
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 澳大利亚拟实施农产品溯源数据和产品数据互操作性框架
下一篇： 欧盟批准粘着剑菌CGMCC21299生产的维生素B12作为所有动物的饲料添加剂
